Regnskap for gårdsbutikk handler om å skille butikken fra resten av gårdsdriften, og om å bruke riktig MVA-sats på hver vare. Mange gårdsbutikker selger både egne produkter, varer fra andre produsenter og ting som ikke er mat.

MVA-satser i gårdsbutikken

VareMVA
Egne og innkjøpte matvarer: kjøtt, egg, grønnsaker, honning, bakst15 %
Alkoholfri drikke, for eksempel eplemost15 %
Servering i gårdskafé25 %
Håndverk, ull, ved, blomster og andre varer som ikke er næringsmidler25 %
Overnatting på gården12 %

Kassasystemet må ha varegrupper med riktig sats. Se MVA på servering og take-away.

Bokføringseksempel: salg av egne varer

Butikken selger egne egg og grønnsaker for 3 450 kroner og ved for 1 250 kroner, alt inkludert MVA:

KontoDebetKredit
Oppgjørskonto kort/Vipps4 700
3040 Salgsinntekt egentilvirkede varer, middels sats3 000
2700 Utgående MVA, middels sats450
3010 Salgsinntekt egentilvirkede varer, høy sats1 000
2700 Utgående MVA, høy sats250

Kassasystem

Gårdsbutikker med kontantsalg, også kort og Vipps, må som hovedregel ha et kassasystem som oppfyller kassasystemlova. Det finnes unntak, blant annet for virksomheter med svært lite kontantsalg og for enkelte salg utenfor fast utsalgssted. Sjekk om unntakene passer for deg før du dropper kassen. En åpen «ærlighetsbutikk» med Vipps-skilt må også dokumentere salget. Se kontantsalg.

Varer fra gården til butikken

Flyter varer fra gårdsdriften til butikken, bør du ha egne avdelinger eller prosjekter for jordbruk og butikk. Da ser du om butikken lønner seg. Tar familien varer fra butikken til eget bruk, er det uttak som skal føres med utgående MVA. Se privat uttak.

MVA-termin

Primærnæringer som landbruk har som hovedregel årlig MVA-termin, med frist 10. april året etter. Er butikken en egen virksomhet med betydelig handel, eller driver du i et eget selskap, kan vanlige tomånedlige terminer gjelde. Avklar hvilken termin du har, og følg med på beløpene gjennom året, slik at MVA-en ikke blir en overraskelse.

Varelager

Innkjøpte varer og ferdige produkter på lager skal telles og verdsettes ved årsslutt. Husk også emballasje. Egne produkter vurderes til tilvirkningskost.

Vanlige feil

  • Alt salg føres med 15 % selv om butikken selger ved, ull og håndverk.
  • Salg fra gårdsbutikken blandes med tilskudd og salg til samvirket.
  • Familiens uttak av varer føres ikke.
  • Ærlighetsbutikk uten dokumentasjon av salget.

Slik hjelper ReAI gårdsbutikker

Med kassasystemet i ReAI og mobil som betalingsterminal får du salget med riktige satser rett inn i regnskapet. Se også regnskap for landbruk og mobil som betalingsterminal.